講師：帝国ホテルグループ 犬丸 徹郎 氏 今回のセミ ナーでは、帝国ホテルグループの犬丸徹郎氏をお迎えし、帝国ホテルの成り立ちと、日本を代表する「おもてなし」の概念を築いてきた歴史についてお話しいただきます。 現在では広く親しまれている「バイキング形式」の食事や、さまざまなスタイルの朝食も、帝国ホテルが日本で先駆けて始めたものといわれています。 帝国ホテルが時代の変化やお客様のニーズをどのように捉え、新たなサービスを生み出してきたのか。その歩みを学ぶことで、それぞれの業界における「おもてなし」について、改めて考える機会にしたいと思います。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。